ABOLLA

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IGT Avola Rosé

€10,50

Nicht vorrätig

Unser Nero d’Avola Rosato fängt die Farben, Aromen und die authentische Seele Siziliens ein. Dieser Wein vereint den intensiven Charakter der berühmten Rotweinsorte mit der typischen Frische und Lebendigkeit eines Rosés und bietet so eine perfekte Balance zwischen Tradition und Eleganz. Mit einem leichten Alkoholgehalt von nur 12 % bewahrt er die Kraft des Nero d’Avola und ist damit ideal für ein raffiniertes und genussvolles Glas. Die Trauben, die auf unserem Land in Avola wachsen, verleihen ihm die essentielle Fruchtigkeit, die für einen Wein erforderlich ist, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt. Gut gekühlt serviert, ist unser Nero d’Avola Rosato die ideale Erfrischung für alle, die der warmen sizilianischen Atmosphäre entfliehen und Momente authentischen Genusses erleben möchten.

Nicht vorrätig

Beschreibung

  • Weinsorte: Rose
  • Typische geografische Angabe: AVOLA ROSATO
  • Vielfalt: 100% Nero d’ AVOLA
  • Klassifizierung: IGT
  • Produktionsgemeinde: AVOLA (Syracuse)
  • Höhe: Ungefähr 100 Meter
  • Boden: Feinkörniger Kalkstein
  • Ertrag pro Hektar: 70 HL
  • Pflanzdichte pro Hektar: Zwischen 4500 und 5500 Pflanzen
  • Epoca di vendemmia: 2023
  • Weinbereitung: Die Trauben werden vor der Vollreife geerntet. Der Trester wird nicht mazeriert, sondern durch Abtropfen der gequetschten Trauben gewonnen. Nach einer schnellen Kaltklärung wird die Flüssigkeit abgezogen und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen vergoren.
  • Reifung: 10 Monate in Edelstahltanks
  • Abfüllzeitraum: 2024
  • Alkoholgehalt: 12 % vol.
  • Gesamtsäuregehalt: 6 g/l
  • Farbe: Rosa mit rubinroten Reflexen
  • Bouquet: elegant mit kaum wahrnehmbaren Tanninen
  • Geschmack: fruchtig mit blumigen Noten
  • Speiseempfehlungen: Perfekt als Aperitif, ideal zu Frittiertem und frischem Käse, harmoniert er auch hervorragend mit schmackhaften Fischgerichten. Ausgezeichnet zu kalten Vorspeisen, hellem Fleisch und Salaten.
  • Serviertemperatur: Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 8-10 °C.
  • Lagerung: Die Flaschen sollten liegend bei einer Temperatur von 14-15°C gelagert werden.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,38 kg

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